quelqu'un a demander un gâteau de pâques a l'anis peut être
celui là ?
1kg de farine 2 citrons zeste 2 oranges zeste 3OO grs de sucre fin 3 pt de sucre vanille 2 pts de levure alsa 1 cuil a soupe de bicarbonate 6 oeufs battus 2 cuil a soupe d anisette ou anis en grain ou poudre 25O grs de beurre fondu et un jus d orange
Préparation pour Gâteau de pâques comme a BONE
faire un puits avec la farine et mettre les ingrédients au milieu pétrir si la pâte et dure rajouter un peu de lait ou si la pâte et moelle un peu de farine bien pétrir le tout et laisser reposer une heure environ puis former des couronnes de 25 cm environ sur 3 doigts de larges dorer a l oeuf et mettre des grains de sucre dessus et un peu de sucre semoule tout le pourtour
ne pas oublier de beurrer le fond de la tôle ou bien mettre un papier sulfurisé
Bonjour,le temps et la température du four auraient été bien utile pour le gâteau de Pâques,je vais faire à l’instinct car il y a longtemps que je cherche la recette
Merci tout de même à vous
je ne connais pas cette recette de gateaux de Paques avec de la levure alsacienne, par contre avec la levure de boulanger c est celle que nous faisions…à BÖNE.. par contre la recette des beignets, je pense que c est celle des « svings » ou beignets tunisiens.. qui étaient vendus non loin du Marché ? je l ai je peux la donner.. on mange ça … avec du sucre ou au petit dej. et sans oeuf en effet
à vous lire
l ex bônoise !
sur son Ile….:-))))))
Bonsoir,
Pouvez-vous m’indiquer la recette exacte des beignets qui gonflent comme une éponge, les proportions d’eau pour 500 gr de farine ?
Je parle du beignet sans œuf. Farine -eau – sel – levure.
Merci
Bonsoir,
Je connais la recette des gâteaux de pâques comme à Bône.
Mais je recherche la recette exacte avec les proportions d’eau pour faire des beignets sans œuf qui gonflent comme une éponge.
Merci
Bonjour,le temps et la température du four auraient été bien utile pour le gâteau de Pâques,je vais faire à l’instinct car il y a longtemps que je cherche la recette
Merci tout de même à vous
la cuisson des mouna ? oh 40 ‘ il faut voir selon son four.. à 180°
je ne connais pas cette recette de gateaux de Paques avec de la levure alsacienne, par contre avec la levure de boulanger c est celle que nous faisions…à BÖNE.. par contre la recette des beignets, je pense que c est celle des « svings » ou beignets tunisiens.. qui étaient vendus non loin du Marché ? je l ai je peux la donner.. on mange ça … avec du sucre ou au petit dej. et sans oeuf en effet
à vous lire
l ex bônoise !
sur son Ile….:-))))))
Bonsoir,
Pouvez-vous m’indiquer la recette exacte des beignets qui gonflent comme une éponge, les proportions d’eau pour 500 gr de farine ?
Je parle du beignet sans œuf. Farine -eau – sel – levure.
Merci
Bonsoir,
Je connais la recette des gâteaux de pâques comme à Bône.
Mais je recherche la recette exacte avec les proportions d’eau pour faire des beignets sans œuf qui gonflent comme une éponge.
Merci