Préparation pour Arroz en costra
faire revenir la viande coupee en petits morçeaux.ajouter les tomates epepinees en morçeaux l’ail pile recouvrir de 2
litres d’eau et faire mijoter 30mn..ajouter le riz cuire 10mn ajouter la charcuterie en meme temps ……
battre 10oeufs en omelettes verser le tout sur le riz et mettre la marmite au four a 180 th et laisser cuire 30 mn.planter la pointe du couteau elle doit ressortir propre …deguster chaud….et a boire avec un bon vin rouge premieres cotes de Bordeaux du chateau faubernet 33550 LANGOIRAN GIRONDE TEL 05.56.67.13.55
FAX: 05.56.67.09.14
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