Préparation pour Brochettes de lotte au jambon serrano – la recette
Coupez la lotte en cube, le jambon en lardons, les feuilles de laurier en 2 ou en 4 suivant la taille
Enfilez sur les piques à brochettes un bout de lotte, un bout de jambon et un peu de laurier. Faites de même jusqu’à épuisement des ingrédients.
Passez les brochettes à la poêle avec un peu d’huile d’olive, ou à la plancha, ou encore au barbecue. Servez par exemple avec des pommes de terre sautées comme sur la photo
Ces autres recettes devraient vous intéresser:
Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]
Un délice tout simple ♥♥♥ Merci Christophe.
Merci Zen 🙂