Préparation pour Baklawa a ma facon
beurrer les feuilles a filo avec le beurre fondu 5 feuilles les mettre au fond d’un plat de 2O cm sur 3O cm environ faire la preparation de la garniture amandes poudre noix ou amandes coupes en petit morceau sucre la semoule les raisins le blanc d oeufs et faire une pate en rajoutant le lait pas trop liquide puis la cannelle et la fleur d oranger (on peu changer en mettant orange ou citron rape)mettre le tout sur les premieres feuilles puis recouvrir avec les autres toujours beurres rabattre les bords par dessus quadrilles le dessus puis remettre du beurre fondu enfourner a 180 degres pendant 2O minutes environ suivant les fours il faut que le dessus soi dore puis a la sortie du four mettre le miel j ai modifier cette recette donc a ma facon parce que il y a moins de beurre donc pas du tout dans la farce