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Ingrédients pour Recette Salade d’haricots blancs frais aux olives –
- - 400g de haricots blancs frais écossés.
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- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.
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- 1 cuillère à soupe de vinaigre.
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- 1 gousse d’ail.
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- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée.
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- 2 tomates.
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- 100g d’olives noires.
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- Du sel.
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- Du poivre.
Préparation pour Recette Salade d’haricots blancs frais aux olives –
Temps de préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes
Tout d’abord, faire cuire les haricots dans de l’eau bouillante et salée pendant une trentaine de minutes. Égoutter les et laisser refroidir.
Ensuite, préparer une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre ainsi que la gousse finement hachée et la ciboulette.
Disposer les haricots dans un plat de service et décorer avec les tomates coupées en tranches et les olives noires.
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