La Véritable Tarte sucrée aux Grattons de ma grande mère paternelle. C'est celle que tout le monde cherche, elle a un aspect Pâte sablée.
Aujourd'hui, j'ai décidé de la partager avec tout le monde, pour que la recette ne se perde pas dans le temps.
Ingrédients pour Tarte sucrée aux Grattons véritable
1 kg de Farine
3 Oeufs (2 Entier et 1 jaune)
200 gr de Saindoux
75 gr de Beurre
500 gr de Sucre
300 gr de Grattons
2 paquets de Levure Chimique
2 paquets de sucre Vanillé
Préparation pour Tarte sucrée aux Grattons véritable
Mélanger le tout. Mettre grossièrement dans un moule et laisser reposer 2 à 3 heures.
Enfournez dans un four préchauffer à TH 5-6 (180°C) pendant environ 20 min.
