En général, je préfère utiliser du beurre mais ce cake est alors très cassant !
Ingrédients pour Cake noix et dattes
4 oeufs, 1 verre de sucre, 1 verre d'huile,
1 verre 1/2 de farine, 2 sach levure chimique,
1 ou 2 sachets de sucre vanillé, environ 250 g dattes dénoyautées,
environ 125 g noix
(facultatif 1cuil à soupe d'huile d'argane)
Préparation pour Cake noix et dattes
– Mélanger sucre et huile, puis les oeufs un par un
– Ajouter farine et levure
– Mettre enfin dattes et noix
– Verser dans un moule à cake beurré et fariné
– Faire cuire environ 30 min four chaud
