Préparation pour marmelade orange-citron
laver et essuyer l orange et le citron le mettre dans sachet mettre dans congelateur 1 jour ou 2 juska congelation
les raper avsc une rape a oignon les raper tant tant qu ils sont geler mettre dans une casserole avec le sucre et l eau mettre sur le feu vif et apres reduire le feu laisser cuire jusqu a transparence des fruits quant ils sont translucide et le sirop reduit verifier la consistance en enlevant un peu et mettre dans assiette froide quant le liquide est epais etteindre laisser refroidir mettre dans pot
c tres bon pour les tartines avec du beurre pour le petit dejeuner
bon appetit
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