250g de farine, 250g de beurre, 250g de fromage râpé, 1 jaune d'oeuf, 1 c.a.s. de cumin moulu, sel, poivre
Préparation pour montecaos salés au fromage
Mélangez tous les ingrédients, faire des boules un peu aplaties d’environ 80g, beurrez et farinez une plaque à pâtisserie ou mettez un papier sulfurisé et posez les montecaos bien écartés les uns des autres. Mettez à four moyen pendant environ 15mn, surveillez bien la cuisson.
