250g d'amandes fraîchement mondées et concassées ou 250g d'amandes hachées (en vente dans toute les grandes surfaces)
Extrait d'amandes amères
Préparation pour lait aux amandes
Mixer ensemble le lait sucré et les amandes
Ajouter quelques gouttes d’extrait d’amandes amères
Laisser infuser puis filtrer au travers d’un linge très fin
Servir très frais
