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Ingrédients pour Lemon Tchélo (limoncello)
- 5 citrons non traités
-
alcool de fruits
-
alcool a 90°
-
eau
-
sucre en poudre
Préparation pour Lemon Tchélo (limoncello)
5 zestes de citrons
1/4 d’alccol de fruits
1/4 d’alccol a 90°
laissez masserer le tout pendant 4 jours
Dans 1/2 litre d’eau verser 400 grammes de sucre en poudre
faire bouillir
attendre qu’il soit bien froid pour mélanger le tout
puis filtrer
mettre en bouteille au congélateur
se consomme trés frais
avec modération
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