Préparation pour Sauce Bolognaise à ma façon
Hachez ail oignons poivron basilic.Les tomates et la carotte grossièrement.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole assez grande.
Faites revenir tous les ingrédients en remuant.
Ajoutez le boeuf haché toujours en remuant ( pour éviter les paquets de viande)
Une fois bien délayer verser le bouillon de boeuf ainsi que le sucre le sel et le poivre remuer et laisser mijoter 1 h30
Après ce temps,saupoudrez de fécule de pomme de terre toujours en remuant.
Laissez mijoter encore 30 minutes
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Ces autres recettes devraient vous intéresser:
Sauce crudités asiatique à ma façon
Sauce tapenade pour crudités et légumes cuits
Tomate frito : les tomates frites à l'espagnole
Sauce piquante aux prunes et piments mexicains (ketchup aux prunes de luxe)
Sauce aigre-douce au citron confit, raisins secs, moutarde et curcuma
Jack be little "express", ou courge à la feignasse !
Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]