Préparation pour Dèlicatesse de goût
1/faire tremper les 3 feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
2/Mixer 5 Pim’s, la crème liquide et 3 c à c de vanille liquide.
3/Battre les quatre blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
4/Sur feu doux, dissoudre les 3 c à s de Canderel dans les 3 c à s de sirop. Ajouter les 3 feuilles de gélatine (bien essorées). Remuer 1minute . Laisser refroidir 4 mn puis incorporer délicatement le tout à la préparation.
5/Dans chaque verrine, mettre la préparation ci-dessus,1 pim’s au centre et,autour, 1c à c de pêches découpées en petits dés
Un dessert peu calorique qui fera l’unanimité auprès de vos convives.
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