Préparation pour tajine poisson curry coco
dans un plat a tajine faire revenir dans l huile d olive les carottes en tranches ,les oignons découpés en dés puis ajouter les tomates fraiches ainsi que les pommes de terre metrre le filet de poisson dessus assaisonner sel poivre noir et ail en poudre(ou du frais si vous preferez) ajouter le curry laisser cuire 20 minutes a peu pres a feux doux quand tout est bien fondu ajouter le lait de coco voila c est pret
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