c'est encore une recette de ma grand mère, et c'est délicieux
tester et vous verrez!!!!!
bon appétit!!!!!
Ingrédients pour boeuf braisé – recette à la grecque
1 kg de bœuf à faire braiser
2 gousses d’ail en chemise
1 feuille de laurier
du poivre en grains
1 kg d’oignons
½ verre de vinaigre de vin
1/2 verre d'eau
Préparation pour boeuf braisé – recette à la grecque
mettre dans une cocotte, la viande, les gousses d’ail
la feuille de laurier, une poignée de poivre en grains
les oignons coupés en lamelles
½ verre de vinaigre de vin
½ verre d’eau
mettre à feu doux et laisser mijoter au moins une heure et demi
en vérifiant qu’il y ait toujours un peu de bouillon pour que ça ne
brûle pas
La viande doit être fondante et les oignons compotés
