Préparation pour Chichis marseillais – Recette facile
mettre la farine en puits mettre une demie cuil a cafe de sel dans la farine au milieu la levure delayer dans un peu d eau tiede et petrir la farine en ajoutant l eau il faut que la pate soit par trop mole ni dure pour pouvoir la prendre en main bien la battre avec la main et laisser reposer au moins 2heures faire chauffer huile et mettre des batonnets de pate et faire dorer egoutter et rouler dans du sucre avec un peu de sucre vanille
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