Préparation pour saumon teriyaki
Faites cuire les darnes de saumon à la poêle avec un peu d’huile.
Retournez les darnes jusqu’à ce qu’elles soient cuites et dorées de chaque côté.
Eliminez alors le surplus d’huile et ajoutez la sauce.
Laissez réduire environ 10mn à feu doux en retournant régulièrement (et délicatement) les darnes, de façon à ce qu’elles s’imprègnent de la sauce caramélisée.
Servez avec les accompagnements.
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